高鈣排毒美顏改善脫髮 抗老化7大功效4類人宜慎吃
夏秋交接「秋老虎」之際，無花果豐收，時令水果既可以做沙律、甜品及煲湯。
在夏季和秋季之間，無花果正值當造，它是榕樹的果實，是桑樹家族的一部分，歷史可以追溯到公元前5000年，據傳無花果是人類種植的第一批植物之一。常見的無花果為深紫色外皮，宛如絲絨兼有彈性，肉質柔軟呈深粉紅，味道清甜。
吃適量的無花果，是那些不健康零食的上佳代替品，新鮮和無花果乾都對身體有好處。100克新鮮無花果約有43千卡，提供1.3克蛋白質、0.3克脂肪、9.5克碳水化合物及2克纖維。而100克無花果乾大約有209千卡，提供3.3克蛋白質、1.5克脂肪、48.6克碳水化合物及9.2克纖維。高纖的食物有助飽腹，可以減少飢餓感和對額外進食的渴望。愛美的女士們，若想保持皮膚、頭髮、骨骼及身體機能等年輕青春有活力，對抗老化，將無花果加入日常的菜單內，照顧身體內外健美的需要。
夏秋交接之間，無花果當造，對女士來說多吃無花果有益。
無花果對女士來說可稱得上美顏恩物，有助抗衰老保持身心健美，但是有4類人士宜小心食用。
無花果的7大健康益處︰
1.排毒，無花果通常被視為滋養和調理腸道的食品，纖維含量高及含有益生菌，非常有助排便，改善消化道健康。
2.促進心血管健康，高纖維的食物有助於降低壞膽固醇和控制血糖水平。
3.有助去水腫降血壓，無花果高鉀，有助減淡食品及體內過多的鈉，攝入過量鈉，有導致高血壓的風險，亦令體內水分滯留。
4.預防骨質疏鬆，無花果含有豐富鈣質，鈣質與骨質密度有關，有助減低骨質疏鬆的風險，與含維他命c食物同食，可促進腸道對鈣質的吸收。
5.延緩衰老，據2005年美國國立衛生研究院的報告，無花果幹的抗氧化成分豐富，富含多酚有助抗氧化。
6.改善脫髮，無花果是洗髮水及護髮素的常用成分，被認為有助強化和滋潤頭髮，促進頭髮生長。據2016年美國國立衛生研究院的報告，脫髮可能與缺乏鋅有關，而無花果含有鋅，鋅可以加速毛囊恢復。
7.增強免疫能力，據2015年美國國立衛生研究院的報告，無花果屬植物中的多醣，有助於促進免疫系統的反應能力，抵抗病菌入侵。
4類人士要慎吃無花果，以免損傷健康：
1.無花果有高含量的草酸鹽，吃過量無花果可能會腹瀉及導致稀便
2.如果對桑果屬類水果過敏，如大樹菠蘿，桑葚，釋迦等，也可能有機會對無花果過敏，吃未成熟的無花果有一定的刺激性，可能會有嘴麻，嘴腫現象。
3.無花果乾含有豐富的維他命k，服用薄血藥的人士，宜先咨詢醫生意見。
4.糖尿病患者在食用無花果時要謹慎，無花果可能影響血糖水平，宜先咨詢醫生意見才食用。
成熟的無花果有甜美的香味，豐滿亦柔軟，可是纍纍的果實，肉質脆弱又易腐爛，全成熟的無花果建議在購買後一至兩天內盡快食用，未享用時需放入雪櫃冷藏，預備食用前才洗乾淨。無花果有多方面增強健康與抗衰老的效益，但如果無花果尚未成熟便進食，有機會引起過敏，嘴唇發麻，待它們在室溫下熟成後方進食才好。
摘自：WWW.HK01.COM
