長者到晚年的時候就需要格外的注意飲食，那麼長者要如何飲食的呢？長者飲食吃什麼好呢？下面我們就來了解一下長者不能缺的10大營養。
一、減少卡路里（熱量）攝入
隨著年紀變大，身體內肌肉也漸漸變少，新陳代謝也會放慢。因此，老年人需要逐漸減少卡路里的攝入量，以便維持正常的體重。建議長者每天攝入熱量不應超過2000卡。
二、補充鈣元素
上了年紀的女性，更需要增加鈣元素的攝入量，因為女性在更年期之後，荷爾蒙激素分泌減少，骨密度降低，更容易患上骨質疏鬆症。長者們可以多進食一些低脂或無脂的奶製品，比如牛奶和奶酪等，也可以多吃點花椰菜或杏仁。推薦每天攝入量為800毫克。
三、補充維生素D
維生素D能幫助鈣的吸收，雖然平常曬太陽可以起到補充維生素D的作用，但隨著年紀增長，人體對維生素D的吸收會變難。因此，長者要多喝些強化牛奶或麥片，多吃點蛋黃。以每日400國際單位的攝入量為宜。
四、補充歐咪伽—3脂肪酸
歐咪伽—3脂肪酸可以減少炎症，降低血壓，降低甘油三酯在血液中的含量，甚至可以預防癡呆。老年人可以多食用胡桃、大豆等來補充歐咪伽—3脂肪酸。推薦每天攝入500毫克……
五、蛋白質不可缺
蛋白質能為身體提供鍛煉所必需的能量，火雞肉、雞胸、魚、豆類都是比較好的蛋白質來源。可根據體重按1000∶1攝入，如體重為50公斤的長者每日攝入量約為50克。
